I
zāo
(1) (形声。 从米, 曹声。 从米, 与制酒有关。 本义: 古指未漉清的带滓的酒。 后指酒渣)
(2) 同本义 [distillers' grains; draff]

糟, 酒滓也。 --《说文》

共后之致饮于宾客之礼醫酏糟。 --《周礼·酒正》。 注: "糟, 醫酏之不醫者, 醫者曰清。 "

稻醴清糟。 --《礼记·内则》。 注: "糟, 醇也。 "

邻有糠糟。 --《墨子·公输》

梁肉之与糠糟。

何不餔其糟。 --《史记·屈原贾生列传》

(3) 又如: 糟鼻子(酒糟鼻; 红鼻子); 糟油(加入甜糟或酒糟调制的油。 用来浇拌凉菜或做醮食用); 糟魄(酒滓。 同"糟粕"); 糟坛(饮酒聚会的地方。 即"酒坛"); 糟头(酒鬼, 斥骂喜饮酒的人)
(4) 指粗恶的食物 [coarse food]。 如: 糟食(粗劣的食物)
II
zāo
(1) 以酒或酒糟渍物 [be pickled with distillers' grains or in wine]

公不见肉糟淹更堪久邪?--《晋书·孔群传》

(2) 又如: 糟鱼(腌后用酒糟渍之, 再经烹烧而成的鱼); 糟腌(糟淹, 糟醃。 用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品)
(3) 糟蹋 [insult; ruin; waste]。 如: 糟趾(糟蹋; 蹂躏); 糟扰(骚扰)
III
zāo
(1) 俗称事物败坏为糟 [in a wretched state; in a mess; bad luck]

这事更糟了, 怎么和尚脑袋上长出辫子来呢?--《儿女英雄传》

(2) 腐烂 [rotten; decayed]。 如: 糟朽; 这根柱头糟了

Advanced Chinese dictionary. 2013.

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